Oscietra Gueldenstaedtii CaviarOsciètre Gueldenstaedtii Caviar

The term Oscietra comes from the Russian word "sturgeon".

The name Oscietra refers specifically to the Russian sturgeon Ascipenser Gueldenstaedtii whose exclusive richness is comparable to that of Beluga caviar.

Oscietra caviar has a slightly firm texture and ranges in colour from dark brown to golden brown. These sparkling mid-sized grains of caviar have a silky smooth fondant. You will enjoy its smoothness and balanced flavours with slight hints of hazelnut.

Caviar

Le terme Osciètre provient de la langue russe et signifie « esturgeon ».

Le nom Osciètre désigne  précisément l'esturgeon russe Ascipenser gueldenstaedtii, dont la richesse exclusive est comparable à celle du caviar Beluga.

Le caviar Osciètre a une texture légèrement ferme et une couleur allant du brun foncé au doré. Ses scintillants grains de caviar de taille moyenne présentent un fondant soyeux et onctueux dont vous savourerez la finesse et les saveurs équilibrées autour de légères nuances de noisette.

€60.00