Baerii Classic Caviar

The Siberian sturgeon (Ascipenser baerii) is known for its robustness. Because of its adaptability it is farmed all around the world.

We have selected the most delicate Baerii caviar from aquaculture farms where the refinements of traditional Iranian expertise merge with the requirements of modern European technology. This ensures a high and constant standard

The taste of Caviar Baerii Classic is well rounded with a soft and durable nutty flavour, while the colour varies from dark grey to a crispy golden brown.

These small pearls are soft in texture and creamy.

Savour the Baerii Caviar on blinis or even as is, fresh and served with a dry white wine or a glass of champagne.

→ Caviar

L'esturgeon de Sibérie (Ascipenser baerii) est réputé pour sa robustesse.  En raison de sa capacité d’adaptation, il est élevé dans le monde entier.

Nous avons sélectionné pour vous le caviar baerii le plus délicat provenant de fermes d'aquaculture où les raffinements du savoir-faire de tradition iranienne épousent l’exigence de la technologie européenne.

Le goût du Caviar Baerii Classic est bien arrondi avec une saveur douce et durable de noisette, tandis que la couleur varie d'un gris anthracite croustillant à un brun doré.

Ses petites perles sont d’une texture est douce et crémeuse.

Vous savourerez le Caviar baerii sur des blinis ou même tel quel, frais et servi avec un vin blanc sec ou un verre de champagne.

€39.00